Liebe Betti, dieses Rezept gehört wiedermal wie so viele von dir in die Kategorie „SUPERLECKER“! Unsere 2 Wochenendsünden sind dadurch lecker gesichert :-), mal sehen ob noch ein paar bis nächste Woche überleben 😉
Habe die alternative Variante mit Amaretto gemacht, 15 ml. Denke mal, dass der Vin Santo Dessertwein weniger konzentriert im Geschmack ist (?) Statt der 3 TL Streupulver mit Erythrit habe ich 6 TL Xylit genommen, da wir keine Fans von Stevia sind. Diese Mischung – ca. 3 Teile Erythrit + 2 Teile Xylit – schmeckt uns sehr gut in Backwaren und so kommen wir ohne künstliche Süßstoffe aus (ich weiß, hat halt etwas mehr Kalorien und Kohlenhydrate dadurch). Vielleicht ist das ja auch für andere von Interesse (?)
Dir ein schönes Wochenende noch! LG Sabrina
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Von: Sabrina
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